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香酥槐花的做法步骤

1.漂洗干净控干水分多含苞待放的槐花；

2.加盐 味精调味儿，再加少许香葱末，搅拌均匀；

3.加适量面粉——比槐花稍少；

4.搅拌均匀后的槐花；

5.将搅拌好的槐花中加适量食用油搅拌均匀看不出干面粉；

6.七成油温中炸制；

7.炸好的槐花，我炸的时间长了一点儿，我怕不酥。

小窍门&温馨提示

漂洗干净，控干水分多槐花，趁湿气加盐味精香葱花调味儿，加入干面粉，搅拌均匀，加入食用油至看不出有干面粉；炸的时候油温要高，火力要大，一气呵成，淡黄色即可。